親子丼発祥の名店・玉ひでで元祖親子丼を習う！ 5/24、ヒルナンデスの街の巨匠に習うんデスで、 中央区日本橋にある親子丼発祥の名店『玉ひで』で大人気メニューの 元祖親子丼の作り方が紹介されま 今回はまいばすけっとで1kg500円くらいで売っていた鶏むね肉を使って親子丼です。 ちなみに、こちらのレシピ（ごぼうの柳川風）も似たような材料でできますのでご参考に。 親子丼レシピ 材料1人分 ・鶏むね肉 1/2枚 ・玉ねぎ 1/4個 ・卵 1～2個玉ひでのふわとろ親子丼の作り方 ① 鶏肉を2種類。 私はここでにんたまジャムを入れて漬けておきます。 ＜にんたまジャムの作り方はこちら＞ スポンサーリンク にんたまジャムは肉をやわらかくしてくれます。 使わなくても大丈夫です。 ② 割り下はみりん：しょうゆ：だし＝2：1：2 で準備します
40分並んで食べた玉ひでの親子丼 Lumiere Douce 料理 レシピ 美食 レシピ
